Manfaat rebusan kayu manis dapat dipercaya dapat menurunkan kadar gula darah. Rempah ini ini memiliki fungsi yang hampir sama dengan insulin di dalam tubuh. ... Kayu manis juga dapat membantu memperlambat pemecahan karbohidrat di usus, sehingga dapat mencegah kadar gula darah melonjak setelah makan